चॉकलेट डिपिंग मशीन, ज्याला चॉकलेट ड्रॉप्स मेकिंग मशीन असेही म्हणतात, लहान ड्रॉप-आकार किंवा बटण-आकाराच्या चॉकलेट चिप्स तयार करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. हे चॉकलेट पेस्ट PU कन्व्हेयर बेल्टवर डिपॉझिटिंग हेडद्वारे वितरीत करते, स्वयंचलित कूलिंग आणि शेडिंगसाठी उत्पादनांना कूलिंग टनेलमध्ये वितरीत करते. चॉकलेट चिप मेकिंग मशीन अचूक रक्कम सेटिंग, सोपे ऑपरेशन आणि उच्च उत्पादन क्षमता यासारखे फायदे देते.
मशीनचे साचे स्टेनलेस स्टील किंवा पॉली कार्बोनेट प्लास्टिकचे बनलेले असतात, जे उत्कृष्ट ताकद, खडबडीतपणा आणि डिमोल्डिंग कार्यप्रदर्शन प्रदान करतात. पोर्सिलेन प्लेट्स देखील त्यांच्या उत्कृष्ट खडबडीतपणामुळे आणि डिमॉल्डिंग वैशिष्ट्यांमुळे वापरल्या जातात.
चॉकलेट चिप्स तयार करण्यासाठी दोन पद्धती आहेत: वायवीय किंवा सर्वो मोटर डिपॉझिटर वापरणे किंवा रोलिंग फॉर्मिंग चिप्स मशीन वापरणे.
मॉडेल
तांत्रिक बाबी | 400 | 600 | 800 | 1000 | १२०० |
कन्व्हेयर बेल्ट रुंदी (मिमी) | 400 | 600 | 800 | 1000 | १२०० |
जमा करण्याची गती (वेळा/मिनिट) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
सिंगल ड्रॉप वेट (ग्रॅम) | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 |
कूलिंग टनेल तापमान (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
मशीनची लांबी (मी) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
चॉकलेट चिप डिपॉझिटर चॉकलेट आणि चॉकलेट कंपाऊंड थेंब आणि चिप्स 0.1 ते 5 ग्रॅम पर्यंत विविध आकार आणि वजनांमध्ये ठेवण्याची परवानगी देतो. या प्रकारची उत्पादने औद्योगिक पुरवठा आणि त्यानंतरच्या वितळण्यासाठी, सजावटीसाठी आणि इतर उत्पादनांमध्ये, विशेषतः कुकीज आणि आइस्क्रीममध्ये वापरण्यासाठी आदर्श आहेत.
चिप डिपॉझिटर लाइनमध्ये तापमान नियंत्रणासह सुसज्ज डबल-जॅकेट केलेले ठेवीदार हेड आणि एक स्थिर-स्पीड आंदोलक समाविष्ट आहे. जमा केलेली उत्पादने गोळा करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या बेल्टसह डोक्याच्या हालचालींचा समन्वय साधला जातो. रेषेत ठेवीसाठी बेल्ट-लिफ्टिंग सिस्टम देखील समाविष्ट आहे ज्यामुळे विविध ड्रॉप आकार सक्षम होतात. जमा केल्यानंतर लगेच थेंब कूलिंग टनेलमध्ये पाठवले जातात.
सर्वो-नियंत्रित किंवा वायवीय-चालित ठेवीदार पिस्टन वर्धित मोजमाप अचूकता. ठेव तापमानाच्या कार्यक्षम नियंत्रणासाठी इष्टतम टाकीचा आकार आणि दुहेरी जॅकेट असलेली पाणी परिसंचरण प्रणाली. चॉकलेट आंदोलक आणि टाकी काढणे आणि स्वच्छ करणे सोपे आहे. ऑपरेटिंग पार्ट्स आणि उत्पादनाच्या संपर्कात येणारे सर्व घटक यासाठी वापरलेले स्टेनलेस स्टील. खास डिझाइन केलेल्या PLC सह वापरकर्ता अनुकूल स्क्रीन सर्व ऑपरेटिंग पॅरामीटर्स नियंत्रित करते.
हे अत्यंत अष्टपैलू मशीन नवीन उत्पादनांच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी सहज रुपांतरित केले जाऊ शकते, डिझाइनच्या दृष्टीने आणि आकार किंवा वजनातील बदल, फक्त वितरक बोर्ड बदलून, ही प्रक्रिया पूर्ण होण्यासाठी काही मिनिटे लागतात. हे 400 ते 1200 मिमी पर्यंतच्या विविध बेल्ट रुंदीमध्ये उपलब्ध आहे.